Julie
Cordebar
Tisseuse
Cuisinière
Ma philosophie
« Ce qui ne s’exprime pas s’imprime »
Mon histoire
Mes prestations
ATELIERS BIJOUX EN MICRO MACRAMÉ
LA CUISINE
Cuisiner est une manière d’offrir la symbiose d’une vie de voyages, de rencontres, de dégustations, de découvertes au service de notre santé dans une assiette. Je prends soin de proposer une cuisine végétarienne et colorée, équilibrée et savoureuse.
Avec un peu de chance, vous pourrez voyager les yeux fermés !
De l’Inde au Maroc, en passant par le Mexique, le Liban et bien sur la Réunion, mes influences sont nomades et épicées ! Nous sommes ce que nous mangeons disait le philosophe allemand Ludwig Feuerbach, notre santé relation avec tout ce que nous consommons.
Au centre Les Sens M’aiment, je me rappelle cette pensée quand je prépare les menus puis laisse l’instinct et l’amour cuisiner. Je favorise une variété d’aliments crus et cuits vapeur, des épices, herbes et tisanes vertueuses ainsi que quelques gourmandises pour le plaisir !